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"Se necesita poco para hacer las cosas bien, pero menos aún para hacerlas mal" -Paul Bocouse-

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lunes, 1 de julio de 2013

MAGDALENAS "ORGULLOSAS"

¡Hola amig@s!

Este fin de semana se ha celebrado por toda España el Día del Orgullo Gay. Nosotras nos queremos unir a esa celebración colgando la receta de estas magdalenas multicolor.

Ingredientes para 12 unidades:

- 175 grs. de mantequilla
- 175 grs. de azúcar granulado
- 2 cucharadas de leche
- 3 huevos
- 85 grs. de harina
- 85 gramos de maicena
- 1 sobre de levadura
- 1/2 cucharadita de vainilla o esencia de vainilla
- colorantes alimenticios


Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Fundimos la mantequilla en un cazo a fuego lento hasta que se derrita pero sin que llegue a hervir.

En un bol echamos la mantequilla fundida, el azúcar granulado y la leche. Mezclamos a mano o con la batidora. Añadimos los huevos uno a uno y batimos. Añadimos la harina y la maicena poco a poco y la levadura batiendo bien.

Dividimos la masa en tantos boles como colores vamos a usar y mezclamos cada masa con su colorante hasta conseguir el color deseado. (Hay que tener en cuenta que el color en el horno se suavizará)


Vamos echando en los moldes por capas una cucharada de cada color, los metemos al horno 10 minutos aproximadamente.

Adornamos al gusto.




¡Esperamos que os gusten!

Bon appétit!

E.G. para Entre ollas anda el fuego

3 comentarios:

May dijo...

Deliciosas como todo lo que nos haces. Estamos "orgullosas" de ti Evuca!!!.

Toñi dijo...

Me uno a este movimiento, tengo un montón de amigos gays, empezando por mi jefe, y este finde se los han pasado a lo grande, deliciosas magdalenas para celebrar tan gran día.
Besos, feliz verano!!!!

Anónimo dijo...

Bueniiiiiisimas Evuca!!!
Esperamos expectantes para probar tu próxima receta!!


La discípula