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"Se necesita poco para hacer las cosas bien, pero menos aún para hacerlas mal" -Paul Bocouse-

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jueves, 15 de septiembre de 2011

COOKIES CON PEPITAS DE CHOCOLATE

¡Hola!
La receta de hoy son unas galletas muy rápidas y sencillas de hacer y que están para chuparse los dedos. La receta es genuinamente canadiense y, como me imagino que sabréis, tanto allí como en USA, hacen cookies como aquí hacemos churros (bueno, más) y, por lo tanto, la receta es infalible.

¡Espero que os salgan bien y opinéis lo mismo!

COOKIES CON PEPITAS DE CHOCOLATE (CHOCOLATE CHIP COOKIES)
  • ½ taza de azúcar blanco
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ¹/3 taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de harina
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ²/3 taza de pepitas de chocolate
Mezcla el azúcar, la mantequilla, el huevo y la vainilla hasta que se haga una crema. Incorpora la harina, la levadura y la sal. Bate todo bien y añade las pepitas de chocolate. Ponlas en una bandeja de horno, o sobre papel vegetal encima de la bandeja de horno, en pequeños montoncitos. Hornéalas a 190ºC/375ºF durante 8 o 9 minutos y déjalas enfriar sobre una rejilla.

Los ingredientes

La masa

Los montoncitos de masa en la bandeja de horno

Las cookies ya horneadas

Enfriando sobre las rejillas




Bon appétit!
M.G. para Entre ollas anda el fuego

5 comentarios:

Noelia dijo...

vaya galletas tan ricas!

María Galván dijo...

Eso eso... incitarme al mal camino y es que claro veo chocolate y me apunto la primera para tener la receta y es uqe no me puedo resistirme a ese chocolate que forma parte de vuestras galletas, ummmmmm. Que ricas por favor!

Besos.
GustoCocina - María G.

Toñi dijo...

Menudas galletitas ricas, hace poco las preparé con mis hijos pero con lacasitos...
Besitos.

Evelyn dijo...

Que ricas. Todo lo que lleve chocolate es superior a mi. Besiños

Entre ollas anda el fuego dijo...

¡Muchas gracias por vuestros comentarios, chicas!

Es verdad que un dulce con chocolate es toda una tentación, pero pensad que ahora llega la "operación abrigo", así que podemos aprovechar para esconder las lorzas, jejeje.

Un besito fuerte para las 4!!!!