¡Hola a tod@s!
Hoy os traemos una carne súper fácil de hacer, ya que se hace sola en la olla a presión y que resulta muy jugosa, tierna y sabrosa. Os recomendamos también que, como nosotras, la acompañéis con puré de patata, porque queda muy rico con la salsa.
Como siempre, ¡deseamos que os guste!
Para 8 personas
- 1 ½ kilos de carne de ternera para guisar
- 1 cebolla entera
- 1 cabeza de ajos entera
- 1 hoja de laurel
- Sal
- 1 vaso grande de agua
- 1 vasito de aceite de oliva
- 1 vasito de vino blanco
- Perejil
Introduce todos los ingredientes en crudo en la olla a presión y déjalos cocer entre ½ o ¾ de hora aproximadamente, aunque el tiempo concreto dependerá de las características de tu olla. La carne debe quedar muy tierna y la salsa muy ligera.
Acompáñalo con puré de patata.
Ingredientes
En la olla
Y ya lista para comer
Bon appétit!
M.G. para Entre ollas anda el fuego
2 comentarios:
Que platito tan apetitoso para estos días de frío!!! Besiños.
Nenas mirar que os copio eh!!! Y el que avisa no es traidor. Con la cantidad de recetas que preparó con puré me viene que no al pelo porque madre mía que pintada tiene este plato.
Besitos.
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