¡Hola otra vez!
La receta que os traigo hoy es facilíiiiisima, no tiene más misterio que envolver chocolate en pasta brick, freír en aceite bien caliente y servir inmediatamente, así la masa estará crujiente y el chocolate fundido por dentro. ¡ummmmm!
Ingredientes:
- 1 rollo de pasta brick de 1,5 m., equivalente a 6 hojas o a 90 grs.
- 2 tabletas de chocolate de 150 grs. cada una. (yo los hice con chocolate con leche pero puede ser negro o blanco)
- aceite para freír
- sirope de chocolate para adornar
Se parte el chocolate del tamaño deseado. Se corta la masa en cuadrados de tamaño proporcional al chocolate, envolvemos y freímos. Servimos adornado de sirope de chocolate.
Se pueden guardar congelados antes de freír.
¡Esperamos que os guste!
Bon appétit!
E.G. para Entre ollas anda el fuego
