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"Se necesita poco para hacer las cosas bien, pero menos aún para hacerlas mal" -Paul Bocouse-

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jueves, 10 de junio de 2010

GANADORES CONCURSO KNORR. RECETA DE CODORNICES DE KATYA.



Estos días iremos colgando en el blog las recetas ganadoras del concurso de cacitos de caldo Knorr.

Hoy empezamos con la de una seguidora muy jóven y ya amante de la cocina, Katya, que nos ha sorprendido gratamente con su receta de codornices.

¡ENHORABUENA KATYA!


"Hola "ENTREOLLASANDAELFUEGO" soy Katya, tengo 17 años y de vez en cuando buceo en vuestro blog, para aprender un poco de cocina y hoy me voy a estrenar con vosotras y con knorr, os mando mi receta de codornices :


4 codornices
4 dientes de ajo
perejil
1 hoja de laurel
un chorrito de aceite de oliva (yo se lo echo por encima)
un vasito de vino blanco (o de brandy )
un cacito de caldo de carne knor

Machaco los ajos en el mortero con el perejil , y se los echo por dentro a las codornices .
Las riego con un vasito de brandy, el chorro de aceite y el cacito de caldo knor.Les pongo el laurel. Al horno a 180º unos 15 minutos por cada lado.

Y...Listo ¡a comer!

El acompañamiento cada uno que elija....a mí como me encantan es con una buena ensalada"



  




En unos días Knorr te mandará tu premio para que sigas cocinando con sus cacitos.

¡MUCHAS GRACIAS POR PARTICIPAR EN EL CONCURSO Y HASTA PRONTO!

Entre ollas anda el Fuego

2 comentarios:

a.j.70 dijo...

ala!!!! que buena pinta; eso debe de estar de lujo de ricas.
Haré esa receta para probar

Entre ollas anda el fuegol dijo...

Así me gusta, a.j.70, que seas valiente y te atrevas con esta maravillosa receta de codornices. ¡SEGURO que te salen DE RECHUPETE!

Muchos besos y ánimo con la receta, que tú puedes...

M.G.