Hola, otro domingo, como desde hace año y medio tengo el estómago contento por el manjar que de la mano de Julia le ha llegado.
Os presentamos otra receta estupenda de la cocinera americana. Fácil de hacer y a base del tan sano pescado azul.
En esta ocasión, como eramos pocos a comer en casa la hice con la mitad de los ingredientes que vienen en la receta. El resultado como siempre ESPECTACULAR.
Os dejo con el reportaje fotográfico de su elaboración que espero os guste.
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| EL ATÚN CON EL MARINADO |
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| LOS INGREDIENTES PARA LA SALSA |
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| EL ATÚN DORÁNDOSE |
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| POCHANDO LA CEBOLLA |
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| LA CEBOLLA, EL TOMATE Y LAS HIERBAS COCIENDO |
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| EL ATÚN EN LA FUENTE CON LA SALSA POR ENCIMA PREPARADO PARA IR AL HORNO |
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| LA SALSA COCIENDO YA CON LA HARINA Y LA MANTEQUILLA |
Bon appétit!
E.G. para Entre ollas anda el Fuego
