¡Hola de nuevo!
Nos despedimos de vosotr@s este año, deseandóos que paséis mañana una feliz noche y todo lo mejor para el año 2012.
Para endulzaros un poquito os dejamos la receta de un rico bizcocho de coco facilísimo de hacer con la panificadora Silvercrest, pero los que no la tengáis no os preocupéis ya que también se puede hacer en horno convencional, mezclando primero los ingredientes con batidora.
Ingredientes:
- 2 yogures naturales
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 3 huevos
- 50 grs. de coco
- 200 grs. de azúcar
- 300 grs. de harina
- 1 sobre de levadura tipo Royal
- 1 poco más de coco para espolvorear
Elaboración:
Metemos todos los ingredientes y por ese orden en la cubeta de la panificadora y ponemos el programa 10, Pastel, Peso 1 Kg. Tostado Medio.
Cuando termine de amasar y empiece a hornear lo espolvoreamos con el coco.
Cuando ya esté lo dejamos enfriar un poco en la cubeta y lo desmoldamos.
¡Esperamos que os guste!
Bon appétit!
E.G. para Entre ollas anda el fuego
