¡Hola!
La
receta de hoy son unas galletas muy rápidas y sencillas de hacer y que están
para chuparse los dedos. La receta es genuinamente canadiense y, como me
imagino que sabréis, tanto allí como en USA, hacen cookies como aquí hacemos churros
(bueno, más) y, por lo tanto, la receta es infalible.
¡Espero que os salgan bien y opinéis lo
mismo!
COOKIES CON PEPITAS DE CHOCOLATE (CHOCOLATE CHIP COOKIES)
- ½ taza de azúcar blanco
- ½ taza de azúcar moreno
- ¹/3 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de harina
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ²/3 taza de pepitas de chocolate
Mezcla
el azúcar, la mantequilla, el huevo y la vainilla hasta que se haga una crema. Incorpora
la harina, la levadura y la sal. Bate todo bien y añade las pepitas de
chocolate. Ponlas en una bandeja de horno, o sobre papel vegetal encima de la
bandeja de horno, en pequeños montoncitos. Hornéalas a 190ºC/375ºF durante 8 o 9
minutos y déjalas enfriar sobre una rejilla.
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| Los ingredientes |
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| La masa |
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| Los montoncitos de masa en la bandeja de horno |
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| Las cookies ya horneadas |
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| Enfriando sobre las rejillas |
Bon
appétit!
M.G. para Entre ollas
anda el fuego
