En esta ocasión os traemos una rica receta de nevaditos, pastas muy ricas adecuadas para tomar todo el año, pero especialmente en las fechas navideñas.
Además facilísima y rápida de hacer. ¡Así que animaros a hacerla!
Ingredientes:
- 500 grs. de harina
- 250 grs. de manteca de cerdo ibérica
- 125 grs. azúcar glas
- 50 ml. vino blanco
Azúcar glas para espolvorear
Elaboración:
Fundir a fuego lento la manteca de cerdo hasta que se derrita. Mezclarla bien con el azúcar y el vino.
Añadir la harina tamizada y formar una bola.
Extender en la mesa, pero no muy fina, como de un dedo de grosor y cortar con un cortapastas.
Hornear 15 minutos a 160º.
Una vez fríos, espolvorear con el azúcar glas.
¡Como siempre, esperamos que os gusten!
Bon appétit!
E.G. para Entre ollas anda el fuego
