Ingredientes:
- 8 o 9 galletas María
- mantequilla para untar el molde
- 2 tarrinas de queso crema
- 3 huevos
- 90 grs. de azúcar
- mermelada de fresa, arándanos o frutos rojos
Elaboración:
Se trituran las galletas con una picadora.
Se espolvoréan las galletas sobre el molde untado de mantequilla y se sacude el exceso.
En el vaso de la batidora se echa el queso, los huevos y el azúcar y se bate bien.
Se echa esta mezcla en el molde y se introduce en el microondas a máxima potencia 15 minutos aproximadamente.
Se deja enfriar y se cubre con la mermelada.
¡Esperamos que os guste!
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| El molde con las galletas |
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| Echando la crema de queso en el molde |
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Bon appétit!
E.G. para Entre ollas anda el fuego
