Turrón de chocolate con frutos secos
Ingredientes: (para 1 tableta grande)
- 200 grs. de chocolate fondant negro
- 200 grs. de chocolate fondant con leche
- 250 grs. de frutos secos variados (almendras, avellanas, anacardos, cacahuetes, etc.)
- aceite para untar el molde
Se trituran los frutos secos pero dejándolos en trozos no muy pequeños.
Se funde el chocolate a fuego lento.
Se mezcla el chocolate con los frutos secos y se introduce en el molde previamente untado con aceite.
Se deja enfriar hasta que se solidifique y ya está listo para desmoldar, trocear y comer.
Turrón de chocolate crujiente
Ingredientes: (para 1 tableta grande)
- 400 grs. de chocolate fondant negro
- 150 grs. de arroz inflado chocolateado
- 2 cucharadas de manteca de cerdo ibérica
- aceite para untar el molde
Se funde el chocolate con la manteca. Se deja enfriar un poco y se añade el arroz inflado. Se mete en el mode hasta que se solidifique y ¡listo!
Como siempre, espero que os guste.
¡Feliz Navidad!
E.G. para Entre ollas anda el fuego
