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"Se necesita poco para hacer las cosas bien, pero menos aún para hacerlas mal" -Paul Bocouse-

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jueves, 30 de diciembre de 2010

RECETA DE JAMÓN ASADO A LA COCA-COLA

Hola, otra vez una receta sencillísima de hacer y con un sabor muy original.

Ingredientes:

- 1 trozo de jamón fresco con hueso
- aceite
- sal
- pimienta
- clavos
- 1 lata de Coca-Cola

En una sartén se dora el jamón con el aceite. Se salpimenta y se coloca en una fuente de horno. Se añaden 3 o 4 clavos y se le echa por encima la Coca-Cola.

Se tapa con papel de aluminio y se introduce al horno a 180º durante 1 hora aproximadamente.  (El tiempo de cocción depende de si nos gusta muy hecho o sonrosado) A media cocción se le quita el papel de aluminio para que se dore.




Bon appétit!

E.G. para Entre ollas anda el fuego