ESPIRALES DE HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO Y PALMERITAS DE QUESO A LAS FINAS HIERBAS

¡Hola de nuevo!

Hoy os traemos unos aperitivos hechos a base de hojaldre. Sencillísimos de hacer que se pueden rellenar de lo que más os guste, paté, pimientos, aceitunas picadas, huevo cocido, sobrasada, etc.

Esperamos que os guste nuestra sugerencia y os animéis a probar.

ESPIRALES DE HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

- 1 plancha rectangular de hojaldre

- 2 cucharadas de tomate frito

- 2 o 3 lonchas de jamón york

- 5 o 6 lonchas de queso

- orégano

- 1 huevo

Con la ayuda de una brocha esparcimos el tomate frito encima del hojaldre. Cubrimos con jamón de york y queso y espolvoreamos con orégano.

Enrollamos en forma de espiral y lo cortamos en rodajas, pintamos con el huevo batido y lo introducimos en el horno precalentado a 200º durante 15 min. aproximadamente.

Al salir del horno espolvoreamos con un poco más de orégano. Servir caliente.

PALMERITAS DE QUESO A LAS FINAS HIERBAS

- 1  plancha rectangular de hojaldre congelado

- queso crema

- hierbas provenzales

- 1 huevo

Untamos la plancha de hojaldre con el queso crema y espolvoreamos con las hierbas.

Enrollamos el hojaldre por los dos lados para hacer la forma de las palmeras y cortamos de 1 cm. de espesor.

Las pintamos con el huevo batido y las horneamos a 200º unos 10 minutos aproximadamente.

Al salir del horno espolvorear con sal fina.

¡Como siempre os decimos, esperamos que os guste!

Bon appétit!

E.G. para Entre ollas anda el fuego