En esta ocasión os traémos una rica y sencilla receta de pollo. Los ingredientes son muy comunes y económicos con los que conseguimos un plato buenísimo y una salsa deliciosa, las aceitunas le dan un saborcillo...uhm...
Ingredientes:
- 1 pollo troceado
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de harina
- aceite de oliva
- 1 bolsa de aceitunas verdes deshuesadas
- perejil picado
Elaboración:
Salpimentamos el pollo. Cubrimos el fondo de una cazuela con el aceite de oliva y doramos en él el pollo. Lo retiramos y lo reservamos.
Picamos las cebollas y los dientes de ajo. Añadimos un poquito más de aceite si hace falta y doramos las cebollas y los ajos.
Echamos el pollo en la cazuela, añadimos la harina y la removemos bien con el pollo. Vertemos el vino blanco y el agua que haga falta hasta cubrirlo.
Lo dejamos cocer unos 20 minutos aproximadamente. Cuando esté casi hecho añadimos las aceitunas y el perejil picado y damos un hervor.
Y ya está listo para servir calentito acompañado de unas ricas patatas fritas.
¡Esperamos que os guste!
Ingredientes
Dorando el pollo
Cociendo
¡Listo!
Bon appétit!
E.G. para Entre ollas anda el fuego
1 comentario:
BUFFF es ver una foto de pollo y empiezo a salivar, pero que receta más buenas chicas, bonita forma de empezar la semana.
Besos.
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